Aviaria | Huevos en cazuela de jamón serrano

Los huevos con jamón son una de las opciones de desayuno más comunes en el mundo. El concepto del desayuno en Europa es diferente y suele ser más conservador y ligero que en otras países donde se suelen servir verdaderos platos con carnes, salchichas y hasta sushi.

Hoy te propongo una opción deliciosa y diferente de huevos, para un desayuno en domingo, con esta receta de huevo en cazuela de jamón serrano. Cómo podrás verlo, además de ser muy sencilla de preparar esta receta te ofrece realmente una alternativa a los típicos huevos frito o revueltos.

Ingredientes por persona

  • 2 huevos, 2 rebanadas de jamón serrano, 2 cucharadas (soperas) de cebolla, 2 cucharadas de queso mozzarella, 1 cucharadas de perejil, sal y pimienta negra molida.

Cómo hacer huevos en cazuela de jamón serrano

Para la preparación de esta receta necesitarás, además de todos los ingredientes, de unospequeños moldes para muffins o cupcakes. Personalmente uso unos desechables de aluminio que me parecen muy cómodos, pero puedes usar cualquier otro tipo de molde.