Aviaria | Marquesote de Mantequilla

Preparación:

En una batidor colocar la mantequilla (margarina) hasta dejarla cremosa, se le agregan las yemas de huevo y el azúcar poco a poco, enseguida la harina con la soda, Por ultimo agregar las claras previamente batidas a punto de nieve.

Preparar un molde con grasa o aceite y harina, agregar toda la mezcla y hornear por 35 minutos a 300 F más o menos. Sacar del horno y cortarlo cuando esté frío.